Ẩm thực của Uruguay có lẽ không có tiếng lớn như những nước Nam Mỹ; nhưng việc này sẽ để việc khám phá ẩm thực của Urugiay sẽ trở nên thú vị hấp dẫn hơn. Tại đây, chúng tôi đã xếp hạng các món ăn truyền thống phổ biến nhất của Uruguay, bao gồm asado, empanadas và choripán Người Charles bản địa và những người từ một số nước châu Âu đã có ảnh hưởng đến ẩm thực của Uruguay, nơi có nhiều món ăn từ thịt. Ngoài một loạt các món nướng lớn, bạn cũng có thể tìm thấy các món ăn nhẹ ngon miệng, bao gồm mì và món ăn phổ biến nhất của Uruguay. Trong hướng dẫn này, chúng tôi tập trung vào năm món ăn ngon nhất mà bạn phải thử khi đến đất nước này.
Uruguay không phải là địa điểm du lịch nổi tiếng nhưng những món ăn truyền thống của đất nước này luôn hấp dẫn và thu hút du khách. Uruguay là một đất nước xinh đẹp ở Nam Mỹ, nơi đây nổi tiếng với nhiều cảnh đẹp và chi phí du lịch cực rẻ. Ngoài ra, các món ăn truyền thống của Uruguay cũng rất phong phú và đặc sắc. Hãy cùng TravelMag khám phá ẩm thực truyền thống của Uruguay
Những món ăn nổi tiếng tại đất nước Uruguay bạn không thể bỏ qua
Trong thế kỷ 19, những người di cư từ Tây Ban Nha và Ý đã đến Uruguay tạo ảnh hưởng lớn đến hầu hết các tập tục truyền thống của người Uruguay, ngôn ngữ và dĩ nhiên là cả ẩm thực. Cùng Trip14 khám phá 10 món ăn truyền thống từ Uruguay mà bạn không thể bỏ lỡ.
Choripán
Loại thực phẩm ăn nhanh phổ biến nhất ở Uruguay, choripán là một xúc xích nướng được phục vụ trong một bánh mì ăn liền. Nó thường được ăn với nước sốt chimichurri, mà trong ẩm thực Uruguay được làm bằng rau mùi tây, tỏi, hạt tiêu đỏ và kinh giới cay.
Empanadas
Những chiếc bánh với nhân bên trong và được ăn ở khắp Mỹ Latinh và Tây Ban Nha. Các món ngon vui nhộn thường được nhồi với phô mai và thịt; bạn sẽ được phục vụ như là một bữa ăn nhẹ tại các bữa tiệc hoặc là một món khai vị trong một nhà hàng.
Salad Nga
Món ăn Nga này đã vượt qua các lục địa nhờ người nhập cư Đông Âu và bây giờ là một mặt hàng chủ lực tại một số quốc gia. Ở Uruguay, nó chỉ được làm bằng khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan và sốt mayonnaise, giữ cho món ăn đơn giản nhưng ngon miệng
Asado
Bất cứ ai thích ăn thịt như người Uruguay sẽ coi asado là món ăn hàng đầu của danh sách này. Công thức truyền thống bao gồm một món nướng bao gồm tất cả các loại thịt có thể (thịt bò, thịt gà và thịt lợn), và rất nhiều loại xúc xích và achura (lòng lợn). Asado còn liên quan đến cả những tập tục truyền thống. Ví dụ, Asado thường có trong các bữa cỗ hay những dịp đặc biệt và mất vài tiếng để chuẩn bị món này. Ngoài ra, người phụ trách nướng thịt được gọi là Asador.
Capeletis a la Caruso
Pasta là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Uruguay và là món ăn thường có ở các buổi họp mặt gia đình vào mỗi Chủ nhật, khi các gia đình cùng nhau ăn trưa. Capeletis a la caruso có thể được coi là mì pasta phổ biến nhất của Uruguay. Nó là một loại mì ống được nhồi thịt. Nước sốt kết hợp kem, hành tây, nấm, giăm bông, phô mai và chiết xuất thịt vì thịt là một phần không thể thiếu trong các món ăn của người Uruguay.
Arroz con leche
Đúng vậy, gạo là thành phần chính của món ăn hấp dẫn này; Arroz con leche dịch ra là gạo gạo với sữa. Thực tế, gạo và sữa; cộng với trứng và đường là tất cả những gì cần thiết để làm món tráng miệng truyền thống của người Uruguay này. Nó thường được rắc thêm một chút quế hoặc dulce de leche; bởi vì dulce de leche có thể có trong hầu hết mọi món ăn ngọt của người Uruguay.
Chivito
Mọi người nên ăn thử Chivito khi ở Uruguay; vì nó được phát minh ở đây. Mặc dù tên của nó có nghĩa là dê nhỏ; nhưng thực ra nó không được làm từ thịt dê. Nó bao gồm một bánh sandwich thịt bò với các thành phần khác nhau trong đó; thường bao gồm một quả trứng chiên, rau diếp, cà chua, giăm bông, mozzarella, thịt xông khói, ô liu, ớt chuông và mayonnaise. Và Chivito chuẩn vị là phải ăn kèm với khoai tây chiên.
Tortas Fritas
Người Uruguay không bao giờ phải lo lắng hay buồn phiền vì những ngày mưa; những ngày này rất phù hợp để món Tortas Fritas. Đó là một loại bánh mì chiên, đôi khi rắc thêm một nhúm đường. Chúng chủ yếu được bán dưới dạng thức ăn đường phố vào những ngày mưa; nhưng nhiều gia đình người Uruguay tự chuẩn bị đồ ăn nhẹ và chia sẻ chúng trong một buổi chiều mưa phùn.
Pasta Frola
Đây là tên được đặt cho bánh tart truyền thống của người Uruguay; món ăn phủ đầy mứt mộc qua và được trang trí bằng các sọc bánh ngọt dài. Mặc dù nó làm cho một bữa ăn sáng tuyệt vời; nhưng nó thường được phục vụ vào buổi chiều như một món khai vị (giống như bữa sáng thứ hai mà người Uruguay có khoảng 4 – 6 giờ chiều) với dừa nạo. Đôi khi, mứt mộc qua được thay thế bởi dulce de leche .
Revuelto Gramajo
Món ăn ngon miện này là sự kết hợp khoai tây chiên, giăm bông, hành tây xào, trứng vụn và đậu xanh. Các phần ăn rất lớn, vì vậy bữa ăn này thường được chia sẻ bởi các cặp vợ chồng hoặc bạn bè; như là một thay thế cho yêu cầu cho các đĩa khác nhau.
Chajá
Chajá là một món tráng miệng được phát minh ở Uruguay; và mặc dù ngày nay mọi người không ăn nó; nhưng đây là một trong những món ăn truyền thống nhất của Uruguay; được ưa chuộng bởi người già. Nó bao gồm một bánh xốp vuông kết hợp bánh ngọt, meringue và đào. Một số công thức trao đổi đào cho dâu tây; và một số cũng thêm sô cô la hoặc dulce de leche (không món tráng miệng nào của Uruguay mà thiếu dulce de leche, thấy không?).
Milanesa a la Napolitana
Từ milanesa trong tiếng Tây Ban Nha dùng để chỉ một loại thịt mỏng được tẩm bột và chiên. Thịt có thể là bít tết, thịt gà, thịt bò; hoặc thậm chí là thịt lợn, nhưng hai món đầu tiên được phục vụ phổ biến nhất ở Uruguay. Milanesa a la napolitana được phục vụ với giăm bông, mozzarella, sốt cà chua; và những lát cà chua mỏng trên đầu, với một lượng lớn khoai tây chiên.
Churros với Dulce de Leche
Churros là một công thức truyền thống bao gồm các loại bánh rán dài hình mỏng. Mặc dù churros là một món ăn cũng phổ biến ở một số quốc gia; nhưng bạn có thể sẽ không tìm thấy bất cứ thứ gì ngon như một chiếc churro nhồi với dulce de leche; rắc thêm một ít đường. Các chất trám khác bạn có thể tìm thấy ở Uruguay bao gồm kem và sô cô la.
Nguồn: trip14.com
