Ở các nước Châu Âu, là một trong những nước phát triển mạnh; nước phát triển về mọi mặt như về kinh tế; hay du lịch. Có thể nói, hầu như các nước châu Âu là một nước phát triển toàn diện; không hề có một mặt nào là tích cực. Nên Ở Việt Nam, đa số người dân đều muốn cho con cái đi du học ở các nước này. Đặc biệt, văn hóa ẩm thực tại các nước Châu Âu cũng không kém phần nào sự phổ biến của nó và tạo nên một nét đặc trưng du lịch của Châu Âu. Hầu như các món ăn bên đó đề mang lại cho chúng ta thấy một vẻ tinh tế và sang trọng; nói lên cả một nghệ thuật nấu ăn của một đầu bếp tài ba.
Một trong các món ăn của một số quốc gia tại Châu Âu đã làm cho độ phát triển của nền văn hóa ẩm thực thêm rộng rãi; các nước như là: Pháp, Tây Ban Nha, Đức,.. và tất nhiên chẳng thể thiếu được ẩm thực nước Ý. Dưới đây là một số nền văn hóa ẩm thực của các nước quốc gia tại Châu Âu.
Văn hóa Ẩm thực nước Ý mang lại một vẻ đẹp đơn giản và tinh tế
Ẩm thực Ý luôn là niềm tự hào của người dân Ý; bởi nơi đây là nơi khai sinh ra nền ẩm thực Châu Âu ngày nay. Chỉ những món ăn được sản xuất tại Ý đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới; chẳng hạn như: pizza; mì ống; tiramisu; risotto; … đặc biệt là cà phê.
Trong lòng những thực khách sành ăn khi nghe đến tên đầu bếp người Ý đều khen ngợi, bởi dù chỉ với những món ăn đơn giản nhất nhưng dường như chúng vẫn luôn mang đến một hương vị riêng. Tạo nên một tổng thể hài hòa từ các nguyên liệu đơn giản như ngũ cốc; bột mì; các loại gia vị và thực phẩm tươi sống khác: không chỉ giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu mà còn tạo ra hương vị nước độc đáo.
Sự kết hợp hài hòa và độc đáo giữa các nguyên liệu; và thảo mộc tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Ý – tinh tế, có phần lạ và say. Có vẻ như những ai thích món Ý đều cho rằng đây phải là một món ăn tinh tế với nhiều nguyên liệu. nhưng không. Tất cả những điều độc đáo này bắt nguồn từ một điều – đơn giản. Người Ý sẽ không can thiệp quá nhiều vào hương vị của các nguyên liệu, nhưng họ nên để chúng tỏa sáng. Bạn có tin rằng ẩm thực Ý thường chứa không quá 10 thành phần?
Món ăn Ý thật tuyệt phải không? Ngoài sự đơn giản và tinh tế, ẩm thực Âu còn có sự sang trọng và tao nhã của nền ẩm thực Pháp nổi tiếng!
Văn hóa ẩm thực tại Pháp mang một vẻ đẹp thanh lịch và sang trọng
Nước Pháp
Không chỉ được nói về những danh lam thắng cảnh nổi tiếng hay những lễ hội độc đáo ở Pháp; mà đến Pháp bạn còn có cơ hội thưởng thức ẩm thực nức tiếng. Món ăn nơi đây luôn được giới sành ăn trên khắp thế giới ngưỡng mộ bởi sự hài hòa, tinh tế nhưng không kém phần sang trọng tại đất nước Pháp này. Pháp một đất nước lãng mạn và tráng lệ, có lẽ ẩm thực nước Pháp cũng mang những nét sang trọng và thanh lịch riêng.
Người Pháp rất coi trọng món ăn và rất cầu kỳ. Để thưởng thức món Pháp, bạn không thể bỏ qua những đặc trưng nổi tiếng của nơi lãng mạn này là rượu vang, pho mát và gan ngỗng. Ngoài ra, còn có bánh crepe, rượu táo, rượu phương Đông, sâm panh và pho mát miền Bắc, rượu trắng miền Trung, gan ngỗng, rượu Tây Nam Bordeaux là đặc sản của vùng Nước Pháp.
>>> Xem thêm một số thông tin tại Ẩm thực Châu Âu
Văn hóa ẩm thực
Đối với người Pháp, bữa trưa được coi là bữa ăn chính; còn bữa tối là thực đơn gồm 6 món để sum họp gia đình. Họ rất coi trọng việc ăn uống hàng ngày; đặc biệt là cách bài trí bàn tiệc; mọi chi tiết nhỏ nhất đều được sắp xếp theo tiêu chuẩn riêng để đảm bảo sự sang trọng; và lịch sự cho chủ nhà. Rượu vang là thức uống phổ biến của người Pháp nhưng không được sử dụng tùy tiện; chúng sẽ được kết hợp với rượu vang trong từng món ăn để tăng thêm hương vị; và thúc đẩy quá trình tiêu hóa của thực khách.
Nền văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha một sự bùng nổ tài năng đầu bếp
Trong nấu ăn, gia vị là chất xúc tác cực nhỏ cần thiết cho hương vị bùng nổ. Cộng với ẩm thực Tây Ban Nha-gia vị tạo nên các món ngỗng tiêu chuẩn. Thay thế cho Gauls và điệu flamenco nóng bỏng; ẩm thực Tây Ban Nha cũng có những thay đổi đầy ngẫu hứng và thú vị. Tất cả các đặc điểm của ẩm thực Tây Ban Nha là sự kết hợp của các loại gia vị và nguyên liệu thông thường.
Ở Tây Ban Nha, món ăn truyền thống nổi tiếng nhất là bánh mì baguettes của Pháp với nhân phô mai; cá ngừ; trứng khoai tây; thậm chí cả tapas; là những món ăn nhẹ của món khai vị. Khi tạo ra những hương vị độc đáo từ sự kết hợp của chúng; các đầu bếp Tây Ban Nha dường như là những nhà ảo thuật gia vị tài ba nhất trên thế giới. Không chỉ vậy, bạn còn được thưởng thức những hương vị; đặc trưng khác nhau ở từng vùng miền khác nhau – tạo nên màu sắc riêng trong nền ẩm thực thú vị này. Thậm chí, có người còn nói rằng bạn phải mất cả năm mới có thể nếm hết các món ăn ở Tây Ban Nha!
Nền ẩm thực Nước Đức mang lại độc đáo và đa dạng
Nước Đức
Đức là trung tâm kinh tế quan trọng của Châu Âu với nền công nghiệp; và nền kinh tế phát triển. Đây cũng là nơi có lịch sử phát triển lâu đời chính vì thế nền văn hoá và con người Đức luôn toát lên vẻ lịch lãm; hiếu khách. Đến với nước Đức bạn sẽ được học tập trong một môi trường trong sáng; sát với thực tế cuộc sống.
Đức là một đất nước phát triển và có một nền văn hóa truyền thống lâu đời bậc nhất tại châu Âu; từ văn học cho đến âm nhạc và đặc biệt là văn hóa bia độc đáo. Đức cũng là một trong những quốc gia có nhiều thương hiệu ẩm thực nổi tiếng; trong đó nổi tiếng nhất là xúc xích Đức và bia Đức.
Ẩm thực nước Đức
Ở Đức, chỉ riêng xúc xích đã có hàng trăm loại thịt; từ thịt bò; bò viên; thịt lợn; … ngay cả trên đường phố. Ẩm thực Đức dường như không phải lúc nào cũng khó; bởi ẩm thực Pháp không đơn giản như ẩm thực Ý; mà nó kết hợp giữa sự sang trọng và phổ biến. Vì vậy, bạn sẽ thấy rằng đôi khi đồ ăn Đức rất khó ăn; trong khi các món ăn khác lại rất dễ tính.
Bia Đức là một loại đồ uống nổi tiếng thế giới; đặc biệt là lễ hội Oktoberfest hay Canstatter Volkfest – Lễ hội bia hàng năm của Đức thu hút hàng triệu người. Thương hiệu bia Đức luôn là một trong những loại bia được ưa chuộng nhất trên thế giới về độ tươi ngon; và tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ.
Trên đây là một vài ăm thực mà trang SKP muốn chia sẻ tới các bạn một số nền ẩm thực nổi bật của nền ẩm thực Châu Âu. Ngoài ra còn vô vàn điều thú vị khác về nền ẩm thực lớn hàng đầu thế giới này.
Nguồn: dulichdaiviet.com
