Bạn đang có một kì nghỉ dưỡng và muốn đến du lịch ở Bangkok nhưng lại chưa biết ở Bangkok bán đồ ăn ngon ở đâu. Nên ăn những gì để có thể cảm nhận được nền ẩm thực của nơi này chỉ trong vài ngày du lịch của bạn. Bạn băn khoăn những món ăn ở đây có hợp với khẩu vị của mình hay không. Đừng lo, chúng tôi sẽ giúp bạn giải quyết những vấn đề này để bạn có thể có được một trải nghiệm tuyệt vời khi đi du lịch Bangkok nhé.
Sơ lược về Bangkok
Băng Cốc là thủ đô và đồng thời là thành phố đông dân nhất của Thái Lan. Bangkok có diện tích 1568,7 km2 và nằm trong châu thổ sông Chao Phraya ở miền Trung Thái Lan với dân số khoảng 8 triệu người. Nếu tính cả vùng đô thị Bangkok thì dân số của thành phố lên đến hơn 14 triệu, chiếm hơn 1/5 dân số cả nước và vượt trội hơn tất cả những vùng đô thị khác ở Thái Lan. Bangkok cũng là một trong những thành phố lớn nhất trong khu vực Đông Nam Á và châu Á.
Từ 1 thị trấn nhỏ trong vương quốc Ayutthaya vào thế kỉ 15, Bangkok nhanh chóng mở rộng nhờ thương mại và trở thành nơi tọa lạc của 2 thủ đô là Thonburi vào năm 1768 và Rattanakosin năm 1782. Với vai trò thủ đô vương quốc Xiêm, Bangkok chứng kiến sự hiện đại hóa nhanh chóng của đất nước cùng những biến động chính trị lớn của Thái Lan từ thế kỉ 19 cho đến nay. Thành phố phát triển mạnh mẽ từ những năm 1960 đến 1980 và ngày nay đóng vai trò quan trọng hàng đầu về chính trị, kinh tế, giáo dục và truyền thông của nước Thái Lan hiện đại.
Thưởng thức bữa tối trên sông Chao Phraya
Sông Chao Phraya là một con sông lớn huyền thoại của Thái Lan, nơi được mệnh danh là dòng sông của các vị vua. Dòng sông uốn lượn chảy qua Bangkok tạo nên một khúc sông thơ mộng với những tòa nhà xinh đẹp 2 bên bờ. Nếu đến Bangkok bạn hãy thử thưởng thức một bữa tối trên du thuyền và du ngoạn Chao Phraya về đêm để cảm nhận vẻ đẹp cổ kính, lãng mạn của Bangkok về đêm cùng những món ăn tuyệt vời của ẩm thực Thái Lan.
Ăn tối trên du thuyền:
-Thưởng thức buffet chất lượng quốc tế với sản vật đặc trưng của Thái Lan theo mùa. Các loại cocktail và đồ uống độc đáo.
-Thưởng thức các phần trình diễn nghệ thuật cổ điển truyền thống và hiện đại, được thực hiện bởi các nghệ sĩ nổi tiếng của Thái Lan trong suốt hành trình.
-Có một số du thuyền để lựa chọn như: du thuyền White Orchid, du thuyền Grand Pearl, du thuyền Horizon Shangri-La, du thuyền Manohra, du thuyền River Princess,…
Ăn buffet tại Baiyoke Sky
Địa chỉ: 222, Thanon Playa Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thái Lan
Điện thoại: +66 2 656 3456
Khách sạn Baiyoke – Baiyoke Sky Tower, Với 84 tầng, Tháp Baiyoke là một trong những địa điểm không thể bỏ qua ở khu vực Pratunam. Baiyoke hiện đang là tòa nhà cao nhất ở Thái Lan, với chiều cao là 309 mét. Tham quan tòa tháp bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn được chế biến từ bàn tay các đầu bếp thượng hạng với đồ ăn cực ngon mà còn có thể ngắm toàn cảnh của thành phố Bangkok.
Hiện Toidi đang hỗ trợ bán vé suất ăn Buffet tại Baiyoke Sky với giá hợp lý, thanh toán thuận tiện, chỉ cần in voucher là bạn có thể sử dụng được rồi. Đặc biệt giá rẻ hơn rất nhiều khi bạn đến mua suất trực tiếp tại nhà hàng.
Buffet tại tầng 76 – 78 Baioyke Sky
- Giá vé Buffet trưa : 410.000 đ / suất người lớn
- Giá vé Buffet tối : 480.000 đ / suất người lớn
Ẩm thực đường phố
Các món ăn đường phố luôn có sức hút vô cùng bởi hương vị, sự đa dạng và đặc biệt giá cả cũng “mềm” hơn những nơi khác. Hơn cả, việc hòa mình vào đám đông cảm nhận hơi thở nhịp sống của nơi đây và thưởng thức các món ăn mang hương vị ẩm thực đặc trưng cũng là cách để tận hưởng trọn vẹn chuyến đi của bạn.
Khu phố Tàu (Chinatown)
Hướng dẫn đi lại: Di chuyển bằng taxi hoặc tàu điện ngầm tại ga Hua Lamphong sau đó đi bộ khoảng 10 phút đến Chinatown.
Chinatown là khu phố người Hoa lâu đời ở Bangkok với những gian hàng sầm uất bên cạnh đó là thiên đường ẩm thực đường phố. Chinatown có hàng trăm gian hàng ăn, từ cửa hàng sang trọng đến các quán ăn vỉa hè, các hàng đồ ăn bán dong,…nằm dọc con đường Yaowaret.
Đường Soi Rambuttri (song song với đường Khao San)
Đây là phố đi bộ yêu thích ở Bangkok với rất nhiều đồ ăn ngon, rẻ, hấp dẫn bày bán hai bên đường.
Đi thêm vào trong là chợ ẩm thực Penthai nổi tiếng với: tôm cay, thịt gà và hải sản,…
Đường Banglamphu
Hướng dẫn: cuối đường Khao San rẽ phải, đi qua đồn cảnh sát
Con đường với những món ăn Thái Lan truyền thống như: bánh cá và mì phở,…
Soi 38 Sukumvhit
Đây được mệnh danh là con phố ẩm thực đáng tự hào của Bangkok, Thái Lan bởi con phố có những món ăn truyền thống mang hương vị đặc trưng và tuyệt vời nhất.
Ngoài ra, các khu chợ ở Bangkok cũng là nơi để thưởng thức ẩm thực Thái một cách gần gũi và chân thật nhất như: Ratchawat, Sriyan và Nang Loeng. Các khu chợ có phong cách ẩm thực đặc sắc và phục vụ thân thiện khiến du khách ghé qua một lần đều muốn quay lại.
-Chợ Ratchawat nổi tiếng với những món ăn như: vịt nướng, mì thịt bò Kobe và cà ri cá mập cay nồng đậm,.. Chợ Sriyan hấp dẫn thực khách bởi những tiệm mì và cà ri truyền thống Thái Lan, nhất là món cà ri “rừng xanh” cay xè lưỡi. Còn nếu bạn là tín đồ của bò nướng thì hãy đến chợ Nang Loeng thưởng thức Nam Tok Moo. Bên cạnh các khu chợ thì bến tàu Victory Monument cũng là một trong những địa chỉ ăn uống sầm uất và độc đáo ở Bangkok, bạn có thể thưởng thức món mì Tàu ở đây.
Hướng dẫn đi lại: Để đến được 2 khu chợ Ratchawat và Sriyan bạn có thể đi BTS và xuống ở trạm Victory Monument, sau đó đi taxi khoảng 10 phút là đến. Đến chợ cổ Nang Loeng đi taxi từ chợ Ratchawat hoặc Sriyan đến Tượng đài Dân Chủ (Democracy Monument) và đi bộ sẽ sang đến chợ.
Món ăn Pad Thai
Món Pad Thai xuất hiện trong thế chiến thứ 2 từ cuộc vận động “dùng hàng Thái, ăn đồ Thái” mà người dân tận dụng những nguyên liệu địa phương chế biến mà thành, về sau đã trở thành một món ăn truyền thống của đất nước. Cửa hàng Pad Thai đầu tiên ở Thái Lan là Thip Samai Pad Thai ra đời vào năm 1966 tại vỉa hè đường Maha Chai. Theo những người hướng dẫn viên địa phương thì đây là một trong những nơi thưởng thức Pad Thai tốt nhất tại Bangkok.
Một đĩa Pad Thai ngon mê mẩn chỉ khoảng 70 baht. Bao gồm bún (theo phong cách Thái) gói với trứng chiên và tôm. Bạn có thể ăn Pad Thái với các loại đồ uống như Nước Dừa (20 baht) theo công thức của mẹ vua Rama 9. Nước dừa rất ngọt và có cùi dừa trong mỗi uống. Thứ đồ uống khác bạn có thể thưởng thức đi kèm là nước cam. Giá của nước cam thay đổi 2-3 lần một ngày tùy thuộc vào cam họ sử dụng. Giá có thể khoảng 150 baht.
Địa chỉ tham khảo:
– Samran Rat, Phra Nakhon Bangkok 10200 (Nếu bạn đi taxi, hãy nói với lái xe về địa chỉ “Pad Thai Pratu Phi”)
– Nhà hàng Thip Samai Pad Thai trên đường Maha Chai
Địa chỉ: Samran Rat, Phra Nakhon Bangkok 10200, Thailand Tel: 02-2216280
Pork Stew
Món ăn không mang hình thức bát mắt nhưng khi bạn đã thử rồi mới biết đây là một món ăn rất đáng thử với hương vị đậm đà. Món ăn được chế biến từ sườn hầm, nước chấm thịt heo pha với ớt xanh và các nguyên liệu của Thái.
Địa chỉ tham khảo:
-Dọc theo đường Samran Rat, bạn sẽ thấy một quán nhỏ tên Tee Yen-Ta-4. Đây là bán đậu hũ nhồi thịt, cá và thịt heo hầm.
-Bamrungmuamg rd. (Samran Rat), Wang Burapha Phirom.
Papaya Salad
Món gỏi này làm từ quả đu đủ xanh có vị ngọt và dịu mang hương vị của đậu phộng và tôm khô. Món này mang đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực Thái Lan. Vị chua của chanh, vị ngọt của đường thốt nốt, vị mặn của nước mắm và vị cay của ớt. Gỏi đu đủ có giá khoảng 50 bath. Sau một ngày rong ruổi, bạn có thể đến quán Somtam Nua để thưởng thức một bữa tối ngon lành. Món ăn nổi tiếng nhất ở quán này cũng tên là Sontam và món gà chiên ở đây. Giá khoảng 98 bath, gà được chế biến với tỏi băm, da rất giòn và không ủ dầu gây ngán.
Địa chỉ tham khảo:
Nhà hàng Somtam
Địa chỉ: 392/14 Soi Siam Square 5, Rama 1 Road, Bangkok
+66 (0) 22 51 4880
Wonton Noodles
Dọc theo đường Sukhumvitsoi đến số 38. Bạn sẽ nhìn thấy một xe bán mì do 2 anh em làm chủ đã có thâm niên gần 40 năm. Đây là món mì gia truyền được chế biến riêng theo công thức của họ. Nước dùng được nấu từ củ cải và mỡ thịt heo, có 3 mức giá khác nhau 40-50-60 bath/tô. Tuỳ theo sở thích bạn có thể yêu cầu họ làm mì khô hoặc mì nước.
Địa chỉ: Sukhumvit Soi 38 xuống trạm Thong Lo băng sang đường bạn sẽ tìm ra quán.
Mango Sticky Rice
Món này có tên gọi tiếng Việt là xôi xoài. Món ăn được dùng gạo nếp nấu cùng nước dừa thành xôi nếp dẻo thơm đem dàn mỏng ra đĩa. Xoài xếp lên trên, sau cùng chan nước cốt dừa và rắc thêm chút đậu phộng. Hay chút vừng rang, hoặc đậu xanh rang mặn. Món ăn này rất phổ biến ở các đường phố Bangkok khi vào mùa xoài.
Địa điểm tham khảo:
Mango Sticky Rice, địa chỉ: Sukhumvit Soi 55 , giờ mở cửa: 5am – 11pm, giá từ: 100-120 path
Sukhumvit Soi 38 gần Thong Lo (Exit 4), giờ mở cửa: 6pm to 11pm, giá từ: 60-80 path
Pratunam Sticky Rice đối diện The Berkeley Hotel bên cạnh Kaiton Chicken Rice, giá từ: 120 path
Fish Sauce Soup
Món ăn đơn giản như chính tên gọi của nó nhưng có vị đặc biệt thơm ngon. Bụng cá béo ngậy cùng thịt gà dai ngọt được nấu cùng nhau. Bạn có thể dùng món ăn nhẹ này cho bữa sáng hoặc bữa khuya của mình.
Địa chỉ tham khảo: Mit Pochana. Giá cho 1 tô khoảng (50/60 baht).
Địa chỉ: Thanon Mahannop
Giờ mở cửa: 7:00-14:00
Roast Duck
Vịt quay với hương vị lâu đời đặc trưng duy nhất ở Bangkok có tuổi đời lên tới 65 năm. Quán nằm đối diện City Hall tên là Tian Song Paed Yang. Bên trong nhìn khá xưa cũ, giá thịt xiên quay khoảng 50 bath. Nếu dùng bữa tối thì có món mì vịt tiềm, thịt vịt ngon, được nấu mềm vừa phải. Không có quá nhiều mỡ như những chỗ khác.
>> Xem thêm tại Ẩm thực Châu Á
Địa chỉ: Tian Song Paed Yang – Thanon Dinsong
Kway Chap
Kway Chap là một loại hủ tiếu dùng với thịt quay hoặc phá lẩu. Có thể làm món ăn cho bữa sáng hoặc bữa tối muộn của bạn. Bạn có thể ghé qua khu dân cư ven sông Baan Silapin Artist’s House bạn sẽ dễ dàng tìm ra quán bán Kway Chap Thai ngon nhất ở Bangkok.
Địa chỉ: Thanon Ratchadamri xuống trạm Soi 3 ở đường Charansanitwong.
Salt Grilled Fish
Những con cá tươi ngon, chắc thịt được ướp một lớp muối bên ngoài. Sau đó đem nướng cho chín vàng trên bếp than hồng đến khi thịt cá chín thơm phức. Con đường nằm giữa 2 trung tâm mua sắm Central World và Plantium có khá nhiều quầy bán thịt cá nướng muối.
Lẩu Thái
Nếu đi nhóm đông người thì quây quần bên một nồi lẩu Thái là điều không thể bỏ qua khi đến Bangkok. Nước lẩu Thái không thể thiếu vị cay của ớt tươi, vị thơm của lá chanh, gừng tươi. Và một chút vị ngọt của đường. Lẩu Thái được ưa chuộng nhất là lẩu hải sản với cua biển, mực tươi, sò điệp, tôm sú, cá chẻm, nấm rơm, cà chua, ớt tươi, ngò, tỏi, hành, lá chanh, sả… Một nồi lẩu Thái được chế biến rất công phu và trình bày đẹp mắt.
Dừa nướng
Với những quả dừa nguyên trái người dân đem nướng trên bếp lửa khiến dừa trở nên ngọt, đậm đà và béo ngậy hơn. Bạn có thể dễ dàng mua món ăn vặt này ở hầu hết các nẻo đường của Thái Lan. Giá cho một trái dừa nướng kiều này là khoảng 1 USD (khoảng 21.000 đồng).
Bánh dừa
Thái Lan là vương quốc của Xoài và dừa. Vì vậy những món ăn được chế biến từ hai nguyên liệu này vô cùng đa dạng. Một trong số những món từ dừa là bánh dừa mà ít nhất đến Bangkok bạn nên thử một lần. Bánh dừa là một món tráng miệng ngon, làm đơn giản. Nguyên liệu gồm bột mì, sữa dừa. Sau đó đun trên than củi. Món này thường được rắc thêm chút hẹ tây chiên giòn. Đây là một món ăn đường phố bạn có thể dễ dàng tìm thấy trên các xe đẩy ở các con hẻm hay chợ trời Thái Lan.
Tất cả những món ăn và địa điểm ăn uống nói trên đã góp phần tạo nên một Bangkok khó quên trong lòng du khách ghé thăm. Và luôn nhộn nhịp, sôi động thu hút du khách đến từ mọi nơi thưởng thức ẩm thực nơi đây. Hy vọng SKP.COM.VN đã mang lại cho bạn những thông tin hữu ích.
Nguồn: toidi.net
